彩り豊か ささみとひじきの梅あえ 彩り豊か ささみとひじきの梅あえ

彩り豊か ささみとひじきの梅あえ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

彩り豊か ささみとひじきの梅あえ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

ささみを使ってたんぱく質を補える副菜です。電子レンジ加熱で手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです。
  • 手順を簡素化
  • たんぱく質アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
55 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.8 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
326 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
96 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
900 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
55 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.8 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.6 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
326 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
31 mg
リン
96 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
900 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
    30 g
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • 枝豆(冷凍)
    10 g
  • 乾燥ひじき
    2 g
  • A
    • 梅肉
      1.5 g
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1/2 (3.5 g)
  • 鶏ささ身
    3/4本 (32 g)
  • 2.5 g
  • 枝豆(冷凍)
    20 g
  • 乾燥ひじき
    2.0 g
  • A
    • 梅肉
      1/6個 (2 g)
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      3.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水に10分ほど浸して戻し、水けをしっかりと絞ります。枝豆は自然解凍しておきます。
    ひじきは加熱しなくても食べられますが、気になる方はさっとゆでてください。
  • 2
    耐熱容器に鶏ささ身、酒を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    粗熱が取れたら水けを拭き取り、鶏ささ身をほぐします。ひじき、枝豆、Aを加えてあえたら出来上がりです。

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