彩り豊か ささみとひじきの梅あえ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
彩り豊か ささみとひじきの梅あえ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
ささみを使ってたんぱく質を補える副菜です。電子レンジ加熱で手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです。
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手間カット
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
326
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
96
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
900
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.34
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.4
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
326
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
31
mg
リン
96
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
900
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.34
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏ささ身30 g
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酒小さじ1/2 (2.5 g)
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枝豆（冷凍）10 g
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乾燥ひじき2 g
-
A
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梅肉1.5 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2 (3.5 g)
-
-
鶏ささ身3/4本 (32 g)
-
酒2.5 g
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枝豆（冷凍）20 g
-
乾燥ひじき2.0 g
-
A
-
梅肉1/6個 (2 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）3.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ひじきは水に10分ほど浸して戻し、水けをしっかりと絞ります。枝豆は自然解凍しておきます。
ひじきは加熱しなくても食べられますが、気になる方はさっとゆでてください。
2
耐熱容器に鶏ささ身、酒を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で４分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
粗熱が取れたら水けを拭き取り、鶏ささ身をほぐします。ひじき、枝豆、Aを加えてあえたら出来上がりです。
レシピQA
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作り方の記載がないように思います。 ご確認お願いいたします。
- 2024年10月06日
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ご質問ありがとうございます。作り方の表示がされないとのこと、ご不便をおかけしており申し訳ございません。アプリの不具合の可能性がございますので、現在も表示がされないご状況でしたら、カスタマーサポート（support@oishi-kenko.com）まで別途お問い合わせいただければ幸いです。また、こちらのご質問は、弊社からの回答をご確認いただきました後しばらくしますと「このご質問には回答できません」の表示に変わります。
- おいしい健康管理栄養士
- 2024年10月07日
