このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
207
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
11.9
g
炭水化物
11.9
g
糖質
9.2
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
528
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
38
mg
リン
187
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
241
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
207
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
11.9
g
炭水化物
11.9
g
糖質
9.2
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
528
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
38
mg
リン
187
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
32
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
241
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮付き）80 g
-
キャベツ60 g
-
玉ねぎ40 g
-
にんじん30 g
-
A
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/2 (3 g)
-
-
鶏もも肉（皮付き）80.0 g
-
キャベツ1.5枚 (71 g)
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
にんじん1/4本 (33 g)
-
A
-
みそ6.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
みりん3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは２cm幅に、にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにします。鶏肉は一口大に切ります。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を加えてなじませたら冷蔵庫で15分ほどおきます。
3
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを入れて鶏肉に火が通るまで５分ほど炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
キャベツを加え、しんなりとするまで１分30秒ほど炒めたら出来上がりです。
