冷凍野菜でお手軽 ドライカレー風混ぜご飯
- エネルギー 358 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
冷凍野菜でお手軽 ドライカレー風混ぜご飯
- エネルギー 358 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
ミックスベジタブルとひき肉を使うと、包丁を使わず手軽に作れます。カレー粉のスパイシーさをいかし、塩分を抑えた一品です。
-
塩分カット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
358
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
7.1
g
炭水化物
66.1
g
糖質
61.0
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
24
mg
リン
115
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
358
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
7.1
g
炭水化物
66.1
g
糖質
61.0
g
食物繊維
5.1
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
24
mg
リン
115
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）180 g
-
豚ひき肉35 g
-
ミックスベジタブル（冷凍）大さじ1と1/3 (20 g)
-
塩0.2 g
-
A
-
酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
カレー粉小さじ1/2 (1 g)
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麦ご飯（押麦３割）180.0 g
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豚ひき肉35.0 g
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ミックスベジタブル（冷凍）20.0 g
-
塩0.2 g
-
A
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酒2.5 g
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顆粒コンソメ1.0 g
-
カレー粉1.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フッ素樹脂加工のフライパンに豚ひき肉とミックスベジタブルを入れて中火で熱し、全体を炒めます。
ミックスベジタブルは凍ったままフライパンに入れます。
2
豚ひき肉に火が通ったら混ぜ合わせたAを加え、水けがなくなるまでしっかりと炒めます。
3
ボウルに麦ご飯、２の具材、塩を入れ、切るように混ぜ合わせたら出来上がりです。
