このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
132
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
4.3
g
炭水化物
8.5
g
糖質
5.6
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
512
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
35
mg
リン
232
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
7.6
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
132
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
4.3
g
炭水化物
8.5
g
糖質
5.6
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
512
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
35
mg
リン
232
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
2.6
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
7.6
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かじき（切り身）
-
塩
-
こしょう
-
小麦粉
-
サラダ油
-
えのきたけ
-
しめじ
-
長ねぎ
-
しいたけ
-
みつ葉（ざく切り）
-
A
-
酒
-
ぽん酢しょうゆ
-
めんつゆ（３倍濃縮）
-
砂糖
-
-
かじき（切り身）
-
塩
-
こしょう
-
小麦粉
-
サラダ油
-
えのきたけ
-
しめじ
-
長ねぎ
-
しいたけ
-
みつ葉（ざく切り）
-
A
-
酒
-
ぽん酢しょうゆ
-
めんつゆ（３倍濃縮）
-
砂糖
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
えのきたけは３cm幅に切り、しめじはほぐします。長ねぎは斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにします。
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