このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.7
g
脂質
5.5
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
296
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
20
mg
リン
190
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.7
g
脂質
5.5
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.4
g
カリウム
296
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
20
mg
リン
190
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たら（切り身）80 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
小麦粉小さじ1 (3 g)
-
にんにく2 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
バター小さじ1 (4 g)
-
ベビーリーフ10 g
-
たら（切り身）80.0 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
小麦粉3.0 g
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
バター4.0 g
-
ベビーリーフ10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たらは塩、粗びき黒こしょうを振り、全体に小麦粉をまぶします。にんにくは包丁の腹でつぶします。
2
フライパンにオリーブ油、にんにくを中火で熱し、香りが立ったらたらの皮目を下にして並べます。
3
こんがりと焼き色がついたら裏返し、たらに火が通るまで３分ほど焼きます。バターを加え、溶かしながらたらに絡めます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
器に盛り、ベビーリーフを添えたら出来上がりです。
