このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
4.7
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
533
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
32
mg
リン
196
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.97
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
223
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
4.7
g
炭水化物
12.8
g
糖質
10.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
533
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
32
mg
リン
196
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.97
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
223
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ヒレ肉（脂身なし・とんかつ用）70 g
-
塩0.5 g
-
片栗粉小さじ1/2 (1.5 g)
-
玉ねぎ30 g
-
にんじん30 g
-
ピーマン30 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
ケチャップ大さじ1/2 (9 g)
-
黒酢小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
-
豚ヒレ肉（脂身なし・とんかつ用）70.0 g
-
塩0.5 g
-
片栗粉1.5 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
にんじん1/4本 (33 g)
-
ピーマン1個 (35 g)
-
サラダ油2.0 g
-
A
-
ケチャップ9.0 g
-
黒酢5.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは２cm幅に、にんじんとピーマンは食べやすい大きさに切ります。豚肉は一口大に切り、塩と片栗粉をまぶします。
2
耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べて焼き色がつくまで両面を焼きます。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えます。
4
玉ねぎがしんなりとするまで２分炒めます。混ぜ合わせたAを加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。
