このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
167
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.2
g
脂質
8.8
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
486
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
35
mg
リン
198
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
4.9
µg
ビタミンK
56
µg
ビタミンE
1.8
mg
エネルギー
167
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.2
g
脂質
8.8
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
486
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
35
mg
リン
198
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
4.9
µg
ビタミンK
56
µg
ビタミンE
1.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たい（切り身）
70 g -
塩0.5 g
-
キャベツ70 g
-
もやし30 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
酒大さじ1 (15 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
-
たい（切り身）
160 g
-
塩0.5 g
-
キャベツ1.5枚 (82 g)
-
もやし1/6袋 (31 g)
-
ごま油2.0 g
-
A
-
酒15.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
水15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに切ります。たいは全体に塩を振ります。Aは混ぜ合わせておきます。
2
フライパンにキャベツ、もやしをしき、たいをのせます。Aを回しかけたら蓋をし、中火で５分蒸し焼きにします。
加熱時間は２人分の目安です。
3
器に盛り、ごま油を回しかけたら出来上がりです。
