このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
97
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
0.6
g
炭水化物
9.9
g
糖質
8.7
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
554
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
46
mg
リン
212
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
175
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
3.4
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.8
mg
エネルギー
97
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.8
g
脂質
0.6
g
炭水化物
9.9
g
糖質
8.7
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
554
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
46
mg
リン
212
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
175
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
3.4
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか（輪切り）70 g
-
里いも50 g
-
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
A
-
みりん小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
水100 ml
-
-
いか（輪切り）1/3杯 (100 g)
-
里いも1個 (59 g)
-
しょうゆ6.0 g
-
A
-
みりん3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
水100.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里いもは一口大に切ります。
2
鍋にいか、里いも、Aを入れて弱火で熱し、煮立ったら里いもがやわらかくなるまで５分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
しょうゆを加え、煮汁が半分くらいになるまで中火で煮詰めたら出来上がりです。
