チーズケチャップのチキンソテー
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
チーズケチャップのチキンソテー
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
鶏肉に塩を振ってうま味を引き出し、十分な味わいの一皿です。さやいんげんは冷凍を使用し、ゆでる手間をカット。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.1
g
脂質
15.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
287
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
22
mg
リン
196
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
78
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
83
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
6.53
g
一価不飽和脂肪酸
6.03
g
多価不飽和脂肪酸
1.45
g
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.1
g
脂質
15.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
287
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
22
mg
リン
196
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
78
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
83
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
6.53
g
一価不飽和脂肪酸
6.03
g
多価不飽和脂肪酸
1.45
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏もも肉（皮付き）70 g
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塩0.3 g
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さやいんげん（冷凍）20 g
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バター小さじ1 (4 g)
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スライスチーズ9 g
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ケチャップ小さじ1 (6 g)
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粗びき黒こしょう少々
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鶏もも肉（皮付き）70.0 g
-
塩0.3 g
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さやいんげん（冷凍）20.0 g
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バター4.0 g
-
スライスチーズ9.0 g
-
ケチャップ6.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに切って全体に塩を振ります。
2
フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を並べて４分焼きます。焼き色がついたら裏返し、さやいんげんを加えて４分焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。さやいんげんは凍ったまま加えます。
3
皮目にケチャップ、チーズの順にのせ、蓋をして弱火で２分加熱します。
4
チーズがとろっと溶けたら出来上がりです。器に盛り付け、粗びき黒こしょうを振ります。
