はんぺんで お手軽にらまんじゅう はんぺんで お手軽にらまんじゅう

はんぺんで お手軽にらまんじゅう

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

はんぺんで お手軽にらまんじゅう

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
15分以内

ポリ袋で作る、はんぺんを使ったにらまんじゅうです。少量の水を加えて蒸すと、ふわっと仕上がります。お弁当にもおすすめです。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
97 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
15.6 g
糖質
14.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
206 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
10 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
97 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
15.6 g
糖質
14.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
206 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
10 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • はんぺん
    30 g
  • にら
    30 g
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2 (13.5 g)
  • 大さじ1 (15 g)
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 水(蒸し用)
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • はんぺん
    1/4枚 (30.0 g)
  • にら
    1/3束 (32 g)
  • 片栗粉
    13.5 g
  • 15.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • 水(蒸し用)
    7.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にらはキッチンバサミで1cm幅に切ります。
  • 2
    ポリ袋にはんぺん、にら、片栗粉、水を入れ、全体が混ざるまでよく揉みます。1人3個付けになるように等分し、丸く成形します。
    はんぺんをしっかりとつぶしながら揉むことで、全体がなじみやすくなります。
  • 3
    フライパンにごま油を中火で熱し、2を並べて焼き色がつくまで2分焼きます。裏返し、蒸し用の水を加えて蓋をします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    火が通るまで、さらに2分蒸し焼きにしたら出来上がりです。

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