ごちそう海鮮サラダ

ごちそう海鮮サラダ

栄養士のおすすめコメント

生わかめは血糖の上昇を抑えるだけでなく、血中コレステロールを下げる効果があり、高脂血症や動脈硬化の予防にも効果的です。

栄養価(1人分)

カルシウム
54mg
マグネシウム
41mg
リン
93mg
1.2mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
87µg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンB6
0.10mg
ビタミンB12
1.8µg
葉酸
68µg
ビタミンC
10mg
ビタミンD
1.4µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

アボカド
5.0 g
1/8個未満 (7.1 g)
わかめ(お刺身用)
15.0 g
23 g
茹で海老
10.0 g
12 g
たこ(お刺身用)
10.0 g
12 g
ベビーホタテ
10.0 g
20 g
スモークサーモン
5.0 g
5.0 g
サニーレタス旬
40.0 g
2枚 (43 g)
サウザンアイランドドレッシング
大さじ1/2強 (8.0 g)
8.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

たこ、スモークサーモン、わかめは一口大に、海老は皮をむく。アボカドはサイコロ状に切る。

2

器にベビーリーフをしき、 1の食材を彩りよく盛れば完成。 ドレッシングをかけてお召し上がり下さい

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