このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
343
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
16.0
g
脂質
11.5
g
炭水化物
47.3
g
糖質
43.8
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
304
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
31
mg
リン
167
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
343
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
16.0
g
脂質
11.5
g
炭水化物
47.3
g
糖質
43.8
g
食物繊維
3.5
g
カリウム
304
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
31
mg
リン
167
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（ゆで）180 g
-
鶏もも肉（皮付き）60 g
-
玉ねぎ30 g
-
しめじ10 g
-
カレールウ8 g
-
A
-
みりん小さじ1 (6 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
水200 ml
-
-
うどん（ゆで）180.0 g
-
鶏もも肉（皮付き）60.0 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
しめじ1/8パック (11 g)
-
カレールウ8.0 g
-
A
-
みりん6.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
和風だしの素1.0 g
-
水200.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは５mm幅に切り、しめじは手でほぐします。鶏肉は一口大に切ります。
2
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら１を加えます。３分煮たら、うどんを加えてほぐしながら１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
火を消してカレールウを加え、溶けるまでよく混ぜます。ひと煮立ちさせたら、出来上がりです。
4
※うどんのつゆは全体量の８割を可食量として栄養価計算しています。
