屋台風 やきそば 屋台風 やきそば

屋台風 やきそば

  • エネルギー 359 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

屋台風 やきそば

  • エネルギー 359 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

具材と一緒に炒めると、ついつい麺を食べ過ぎてしまいます。麺は調理前にきちんと計量をしましょう


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
359 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
60.6 g
糖質
54.1 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
473 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
45 mg
リン
187 mg
1.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
43 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
359 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
60.6 g
糖質
54.1 g
食物繊維
6.5 g
カリウム
473 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
45 mg
リン
187 mg
1.7 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.50 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
43 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 焼きそば麺
  • 豚もも薄切り肉
  • もやし
  • キャベツ
  • にんじん
  • あおのり
  • 紅ショウガ
  • 中濃ソース
  • こしょう
  • 焼きそば麺
  • 豚もも薄切り肉
  • もやし
  • キャベツ
  • にんじん
  • あおのり
  • 紅ショウガ
  • 中濃ソース
  • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツをザク切り、人参を千切りにします。もやしはよく水洗いをします。

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レシピQA

材料をきちんと量って作りましたが、味が殆どありませんでした。 中濃ソースの分量はあっていますか?

  • 2020年01月10日

ご質問ありがとうございます。 レシピ通りに作っていただいたにも関わらず、味がほとんどしなかったとのこと申し訳ございませんでした。 こちらのレシピは一般的な焼きそばのレシピと比べて、塩分量は控えめのレシピにはなります。 そのため作る際のポイントとして、手順3にて蒸し焼きにした後、フライパン内に水分が残っているようでしたら飛ばしていただき、また、フライパンが高温になっているため、手順4で火を消してから中濃ソースを加え麺に絡めていただくと、味が薄まらずに仕上がるかと思います。 また、こしょう少々は2振りですが、多めの「4振り/人」し、辛味を効かせるのもおすすめです。 お試しいただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年01月14日

このレシピに使われている食材について


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