包丁いらず ひき肉とほうれん草のまろやかミルクカレー
- エネルギー 499 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
包丁いらず ひき肉とほうれん草のまろやかミルクカレー
- エネルギー 499 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
15分以内
ひき肉と冷凍野菜を活用した包丁いらずのカレーライスです。牛乳を加えることでまろやかに仕上がり、たんぱく質もアップ。
-
たんぱく質アップ
-
カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
499
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
18.5
g
炭水化物
66.8
g
糖質
62.1
g
食物繊維
4.7
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
509
mg
カルシウム
154
mg
マグネシウム
67
mg
リン
250
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
256
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
174
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
6.62
g
一価不飽和脂肪酸
7.29
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
エネルギー
499
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
22.7
g
脂質
18.5
g
炭水化物
66.8
g
糖質
62.1
g
食物繊維
4.7
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
509
mg
カルシウム
154
mg
マグネシウム
67
mg
リン
250
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
78
µg
ビタミンA
256
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
174
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
6.62
g
一価不飽和脂肪酸
7.29
g
多価不飽和脂肪酸
2.41
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
鶏ひき肉80 g
-
ほうれん草（冷凍）50 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
牛乳80 ml
-
A
-
カレールウ12.5 g
-
水大さじ1と2/3 (25 g)
-
-
ご飯150.0 g
-
鶏ひき肉80.0 g
-
ほうれん草（冷凍）50.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
牛乳80.0 g
-
A
-
カレールウ12.5 g
-
水25.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にAを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分加熱します。かき混ぜてカレールウを溶かします。
加熱時間は２人分の目安です。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒めます。焼き色がついたらAとほうれん草を加え、３分煮ます。
ほうれん草は凍ったまま加えます。
3
牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を消します。器に盛り付け、温かいご飯を添えて出来上がりです。
