豆腐と桜えびのフレッシュサラダ 豆腐と桜えびのフレッシュサラダ

豆腐と桜えびのフレッシュサラダ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

豆腐と桜えびのフレッシュサラダ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

たんぱく質も一緒に補えるサラダです。ドレッシングは自宅にある調味料を合わせて作ることで脂質、塩分をカットできます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • カルシウムアップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
183 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
58 mg
リン
96 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.80 g
一価不飽和脂肪酸
1.50 g
多価不飽和脂肪酸
2.70 g
エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.3 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
183 mg
カルシウム
116 mg
マグネシウム
58 mg
リン
96 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.80 g
一価不飽和脂肪酸
1.50 g
多価不飽和脂肪酸
2.70 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    100 g
  • 桜えび
    2 g
  • ベビーリーフ
    15 g
  • ドレッシング
    • 大さじ1/2 (7.5 g)
    • オイスターソース
      小さじ1/2 (3 g)
    • サラダ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • はちみつ
      小さじ1/4弱 (1.5 g)
    • 0.2 g
  • 絹ごし豆腐
    1/3丁 (100.0 g)
  • 桜えび
    2.0 g
  • ベビーリーフ
    15.0 g
  • ドレッシング
    • 7.5 g
    • オイスターソース
      3.0 g
    • サラダ油
      2.0 g
    • はちみつ
      1.5 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐は食べやすい大きさに切ります。ドレッシングの調味料は合わせておきます。
  • 2
    器にベビーリーフ、豆腐を盛り付け、桜えびを散らします。ドレッシングをまわしかけて出来上がりです。

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