このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
5.0
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
125
mg
カルシウム
78
mg
マグネシウム
51
mg
リン
84
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
26
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
5.0
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
125
mg
カルシウム
78
mg
マグネシウム
51
mg
リン
84
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
26
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐80 g
-
焼き海苔1 g
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
A
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
みりん小さじ1/4 (1.5 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
木綿豆腐1/4丁 (80.0 g)
-
焼き海苔1/3枚 (1.0 g)
-
片栗粉3.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
A
-
しょうゆ3.0 g
-
みりん1.5 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿にのせます。ラップはせずに電子レンジ（600w）で３分加熱し、水きりをします。
加熱時間は２人分の目安です。
2
粗熱が取れたら水けを拭き取り、１人３個付になるように切ります。海苔を適度な大きさに切って巻き、全体に片栗粉をまぶします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べて両面に焼き色がつくまで３分ほど焼きます。
4
弱火にしてAを加え、全体に絡めながらさっと焼いて出来上がりです。
