レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し

レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
EnjoyKitchenさんのレシピ
30分以内

レモンの酸味が爽やか。酸味の素であるクエン酸と、豚肉のビタミンB1との組み合わせが、疲労を撃退!
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
7.0 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
316 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
21 mg
リン
123 mg
0.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.47 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
7.0 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.5 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
316 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
21 mg
リン
123 mg
0.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.47 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    50 g
  • 白菜
    45 g
  • レモン(輪切り)
    大さじ1 (15 g)
  • もやし
    40 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • 洋風スープの素
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • パセリ
    少々
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    50.0 g
  • 白菜
    1/2枚 (48 g)
  • レモン(輪切り)
    15.0 g
  • もやし
    1/6袋 (41 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 洋風スープの素
    1.5 g
  • パセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は2cm幅に切り、豚肉は5cm幅に切ります。
  • 2
    耐熱皿に、1/3量ずつ、白菜→豚肉→塩、こしょう→洋風スープの素→レモンの順に重ねます。
  • 3
    2の上に1/2量のもやしをのせ、残りの1/2量ずつ、白菜→豚肉→塩、こしょう→洋風スープの素→レモンの順に重ねます。
  • 4
    3の上に、残りの具材を同じ順番で重ね、ラップをします。
  • 5
    電子レンジ(600W)で3〜5分、様子を見ながら加熱します。仕上げにパセリを振ります。

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