サラダチキンでピカタ風 サラダチキンでピカタ風

サラダチキンでピカタ風

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

サラダチキンでピカタ風

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

サラダチキンを使うことで、下味などの下処理をしなくて、やわらかく仕上がります。サラダチキンと卵でたんぱく質を補えます。
  • 手間カット
  • たんぱく質アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
149 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
5.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.6 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
233 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
10 mg
リン
59 mg
1.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
124 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
70 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.02 g
一価不飽和脂肪酸
1.91 g
多価不飽和脂肪酸
1.24 g
エネルギー
149 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
5.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.6 g
食物繊維
1.0 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
233 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
10 mg
リン
59 mg
1.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
62 µg
ビタミンA
124 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
70 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
1.02 g
一価不飽和脂肪酸
1.91 g
多価不飽和脂肪酸
1.24 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サラダチキン(プレーン)
    70 g
  • 小麦粉
    適量
  • 卵(Mサイズ)
    25 g
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • サニーレタス
    40 g
  • ケチャップ
    大さじ1/2 (9 g)
  • サラダチキン(プレーン)
    70.0 g
  • 小麦粉
    適量
  • 卵(Mサイズ)
    1/2個 (25 g)
  • こしょう
    0.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • サニーレタス
    2枚 (43 g)
  • ケチャップ
    9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    サラダチキンは厚さ7mmのそぎ切りにします。卵は溶いておきます。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  • 2
    1のサラダチキン全体にこしょう、小麦粉に順でまぶしたら、1の卵液にくぐらせます。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    器に盛り、ケチャップをかけ、サニーレタスを添えます。

  • このレシピに使われている食材について


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