Name: サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: サーモン（切り身）: 40 g; 片栗粉: 適量; なす: 40 g; ピーマン: 25 g; サラダ油: 大さじ1/2 (6 g); A: g; 白ごま: 小さじ1/2 (1.5 g); しょうゆ: 小さじ1 (6 g); ごま油: 小さじ1 (4 g); 砂糖: 小さじ1 (3 g)

サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め

エネルギー 214 kcal
食塩相当量 0.9 g

サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め

エネルギー 214 kcal
食塩相当量 0.9 g

おいしい健康

15分以内

脂がのったサーモンを使ってエネルギーアップ。油と相性の良いなす、ピーマンと合わせて甘辛く仕上げました。

塩分カット
カロリーアップ
たんぱく質控えめ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い胆石症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析骨折関節リウマチ更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

16.6 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.1 g

食物繊維

1.6 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

322 mg

カルシウム

35 mg

マグネシウム

30 mg

リン

136 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

28 mg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

21 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

28 µg

ビタミンA

34 µg

ビタミンD

4.4 µg

ビタミンK

20 µg

ビタミンE

3.3 mg

飽和脂肪酸

2.63 g

一価不飽和脂肪酸

6.27 g

多価不飽和脂肪酸

5.68 g