電子レンジで いわし缶とじゃがいものミルク煮
- エネルギー 231 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
電子レンジで いわし缶とじゃがいものミルク煮
- エネルギー 231 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
味付けいわし缶を使うと、少ない調味料で味が決まります。濃厚なミルク風味にほくほくのじゃがいもが溶けて、満足感のある一皿。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
231
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.9
g
脂質
10.8
g
炭水化物
24.1
g
糖質
16.2
g
食物繊維
7.9
g
水溶性食物繊維
4.1
g
不溶性食物繊維
3.7
g
カリウム
625
mg
カルシウム
290
mg
マグネシウム
48
mg
リン
329
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
62
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
12.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.34
g
一価不飽和脂肪酸
2.33
g
多価不飽和脂肪酸
2.35
g
エネルギー
231
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.9
g
脂質
10.8
g
炭水化物
24.1
g
糖質
16.2
g
食物繊維
7.9
g
水溶性食物繊維
4.1
g
不溶性食物繊維
3.7
g
カリウム
625
mg
カルシウム
290
mg
マグネシウム
48
mg
リン
329
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
62
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.41
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
36
µg
ビタミンD
12.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.34
g
一価不飽和脂肪酸
2.33
g
多価不飽和脂肪酸
2.35
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし缶（味付け・汁含む）60 g
-
じゃがいも80 g
-
玉ねぎ50 g
-
乾燥パセリ少々
-
A
-
牛乳50 ml
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
いわし缶（味付け・汁含む）60.0 g
-
じゃがいも2/3個 (89 g)
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
乾燥パセリ0.1 g
-
A
-
牛乳50.0 g
-
バター2.0 g
-
顆粒コンソメ0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは１cm幅の半月切りに、玉ねぎは１cm幅に切ります。
2
耐熱容器にAを混ぜ、じゃがいも、玉ねぎ、いわし缶をスプーンなどで食べやすい大きさにくずしながら加えます。
Aのバターは加熱前に固形の状態でも大丈夫です。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で８分加熱します。取り出して全体を混ぜます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
じゃがいもがやわらかくなったら器に盛り、パセリを振って出来上がりです。
じゃがいもがかたい場合は、様子をみながら加熱時間を30秒ずつ追加してください。
