キャベツと水菜の梅おかか和え キャベツと水菜の梅おかか和え

キャベツと水菜の梅おかか和え

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

キャベツと水菜の梅おかか和え

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
ナースあきこさんのレシピ

さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
183 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
12 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
49 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
88 µg
ビタミンC
36 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
183 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
12 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
49 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
88 µg
ビタミンC
36 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    35 g
  • 水菜
    25 g
  • A練り梅
    1.5 g
  • Aしょうゆ
    0.5 g
  • Aみりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • かつお節
    0.5 g
  • キャベツ
    3/4枚 (41 g)
  • 水菜
    25.0 g
  • A練り梅
    1.9 g
  • Aしょうゆ
    0.5 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • かつお節
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツは5mm幅のせん切り、水菜は5cm位の長さに切ったら、さっとゆでます。
  • 2
    ざるにあげて水で冷やし、水けをしっかりと絞ります。
  • 3
    Aをボウルに混ぜ合わせ、2を加えあえます。かつお節を加え、さっと混ぜ合わせたら出来上がりです。