枝豆と桜えびの混ぜご飯 枝豆と桜えびの混ぜご飯

枝豆と桜えびの混ぜご飯

  • エネルギー 276 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

枝豆と桜えびの混ぜご飯

  • エネルギー 276 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康
15分以内

桜えびのうま味とごまの風味がきいた混ぜご飯です。ご飯は麦ご飯を使って食物繊維が補えます。お弁当にもおすすめです。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
276 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
3.4 g
炭水化物
56.4 g
糖質
51.7 g
食物繊維
4.7 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
186 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
35 mg
リン
120 mg
0.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.55 g
一価不飽和脂肪酸
1.04 g
多価不飽和脂肪酸
1.33 g
エネルギー
276 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
3.4 g
炭水化物
56.4 g
糖質
51.7 g
食物繊維
4.7 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
186 mg
カルシウム
70 mg
マグネシウム
35 mg
リン
120 mg
0.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.55 g
一価不飽和脂肪酸
1.04 g
多価不飽和脂肪酸
1.33 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
    150 g
  • 枝豆(冷凍)
    15 g
  • 桜えび
    2 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • A
    • 白ごま
      小さじ1/3 (1 g)
    • みりん
      小さじ1 (6 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 0.2 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • 枝豆(冷凍)
    30 g
  • 桜えび
    2.0 g
  • ごま油
    1.0 g
  • A
    • 白ごま
      1.0 g
    • みりん
      6.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンにごま油を中火で熱し、枝豆、桜えびを入れて1分ほど炒めます。Aを加えて水けがなくなるまで炒めたら火を消します。
    枝豆は自然解凍してから炒めます。加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    ボウルに麦ご飯、1を入れて切るように混ぜ合わせたら出来上がりです。

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