電子レンジで 豚キムチうどん
- エネルギー 387 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
電子レンジで 豚キムチうどん
- エネルギー 387 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
15分以内
キッチンバサミを使えば、包丁やまな板要らずで洗い物が少なく済みます。10分ほどでできるのもうれしいポイントです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
387
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
20.9
g
脂質
16.4
g
炭水化物
42.9
g
糖質
38.8
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
393
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
37
mg
リン
199
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.62
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
5.95
g
一価不飽和脂肪酸
6.20
g
多価不飽和脂肪酸
2.73
g
エネルギー
387
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
20.9
g
脂質
16.4
g
炭水化物
42.9
g
糖質
38.8
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
393
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
37
mg
リン
199
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.62
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
27
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
120
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
5.95
g
一価不飽和脂肪酸
6.20
g
多価不飽和脂肪酸
2.73
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（冷凍）180 g
-
豚ロース薄切り肉70 g
-
豆苗50 g
-
白菜キムチ30 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2 (3.5 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
うどん（冷凍）180.0 g
-
豚ロース薄切り肉70.0 g
-
豆苗1/2袋 (50.0 g)
-
白菜キムチ30.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）3.5 g
-
ごま油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キッチンバサミで豆苗は半分の長さに、豚肉は食べやすい長さに切ります。
2
耐熱ボウルに冷凍うどん、豆苗、豚肉、白菜キムチをのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で７分加熱します。
豚肉は火が通りやすいように広げてのせましょう。加熱時間は２人分の目安です。
3
めんつゆ、ごま油を加え、全体をよく混ぜたら出来上がりです。
