うま味たっぷり 豚肉とトマトのぶっかけそうめん うま味たっぷり 豚肉とトマトのぶっかけそうめん

うま味たっぷり 豚肉とトマトのぶっかけそうめん

  • エネルギー 391 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

うま味たっぷり 豚肉とトマトのぶっかけそうめん

  • エネルギー 391 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康
15分以内

豚肉とトマトのうま味が効いたつゆをぶっかけていただきます。味付けはめんつゆとごま油で手軽に。青じそでさらに風味アップ。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
391 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
9.0 g
炭水化物
61.8 g
糖質
58.4 g
食物繊維
3.4 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
464 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
40 mg
リン
212 mg
1.2 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.64 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
2.65 g
一価不飽和脂肪酸
3.38 g
多価不飽和脂肪酸
2.00 g
エネルギー
391 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
20.8 g
脂質
9.0 g
炭水化物
61.8 g
糖質
58.4 g
食物繊維
3.4 g
水溶性食物繊維
1.0 g
不溶性食物繊維
2.3 g
カリウム
464 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
40 mg
リン
212 mg
1.2 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.64 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
2.65 g
一価不飽和脂肪酸
3.38 g
多価不飽和脂肪酸
2.00 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そうめん(乾)
    70 g
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    60 g
  • トマト
    60 g
  • 玉ねぎ
    60 g
  • 青じそ
    1 g
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1/2 (10.5 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 大さじ1と1/2 (22.5 g)
  • そうめん(乾)
    70.0 g
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    60.0 g
  • トマト
    1/3個 (62 g)
  • 玉ねぎ
    1/3個 (64 g)
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      10.5 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 22.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは1.5cm角、玉ねぎは薄切り、青じそはせん切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    耐熱容器に玉ねぎを入れ、その上に豚肉を広げながらのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。豚肉に火が通っていない場合は30秒ずつ追加して様子をみながら加熱してください。
  • 3
    そうめんは袋の表記時間通りにゆでます。冷水でしめて水けを切り、器に盛ります。
  • 4
    2の粗熱が取れたら、トマトとAを加えて混ぜます。そうめんにかけ、青じそを添えたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール