洗い物が少ない 豚こまとにらの焼き春巻き
- エネルギー 283 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
洗い物が少ない 豚こまとにらの焼き春巻き
- エネルギー 283 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
肉が入っていたトレーで調理して余計な洗い物は最小限に！外は香ばしく、中は豚肉のジューシーなうま味がぎっしりつまった一皿。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
283
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
16.1
g
炭水化物
20.6
g
糖質
19.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
349
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
20
mg
リン
112
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
62
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
4.81
g
一価不飽和脂肪酸
6.55
g
多価不飽和脂肪酸
2.93
g
エネルギー
283
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
16.1
g
炭水化物
20.6
g
糖質
19.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
349
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
20
mg
リン
112
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.40
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
62
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
4.81
g
一価不飽和脂肪酸
6.55
g
多価不飽和脂肪酸
2.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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春巻きの皮（２枚／人）24 g
-
豚こま肉60 g
-
にら30 g
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
A
-
オイスターソース小さじ3/4 (4.5 g)
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
しょうが（チューブ）2 g
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.3 g
-
-
春巻きの皮（２枚／人）2枚 (24.0 g)
-
豚こま肉60.0 g
-
にら1/3束 (32 g)
-
サラダ油4.0 g
-
A
-
オイスターソース4.5 g
-
片栗粉3.0 g
-
しょうが（チューブ）2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
塩0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらはキッチンばさみで２cm幅に切ります。豚こま肉はトレーに入れたまま、にら、Aを加えて手でしっかりと混ぜます。
トレーに肉のドリップ（赤い液体）が出ている場合は、キッチンペーパーで拭き取りましょう。
2
ラップの上に春巻きの皮を広げ、手前に１を横一直線にのせます。奥に向かってくるくると巻き、巻終わりを水で止めます。
春巻きの皮はラップの上に広げることで、さらに洗い物を減らすことができます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の春巻きを並べて蓋をします。３分焼いたら蓋を取って裏返し、さらに２分焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
4
肉に火が通ったら、キッチンバサミでお好みの大きさに切って出来上がりです。
