Name: 10分でできる レンジで麻婆豆腐
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 絹ごし豆腐: 100 g; 豚ひき肉: 60 g; 刻み長ねぎ: 20 g; A: g; みそ: 小さじ1 (6 g); 片栗粉: 小さじ1 (3 g); しょうが（チューブ）: 2 g; 豆板醤: 小さじ1/3弱 (2 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g); 水: 50 ml

10分でできるレンジで麻婆豆腐

エネルギー 215 kcal
食塩相当量 1.2 g

10分でできるレンジで麻婆豆腐

エネルギー 215 kcal
食塩相当量 1.2 g

おいしい健康

15分以内

包丁とまな板は不要！食べる時の器で調理してしまえば、洗い物も最小限に。豆板醤がピリッと効いて、ご飯にのせるのもおすすめ。

手間カット
塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん（抗がん剤治療中）大腸がん（放射線治療中）飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

215 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

14.3 g

炭水化物

8.8 g

糖質

7.0 g

食物繊維

1.8 g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

1.1 g

カリウム

395 mg

カルシウム

93 mg

マグネシウム

70 mg

リン

158 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.3 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

45 mg

ビタミンB1

0.54 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ビタミンC

6 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

32 µg

ビタミンA

9 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

15 µg

ビタミンE

0.5 mg

飽和脂肪酸

4.39 g

一価不飽和脂肪酸

5.26 g

多価不飽和脂肪酸

3.08 g