あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ

あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
5分以内

焼肉屋さんでよく見かけるチョレギサラダの味を再現。ごま油の香りが食欲をそそります。あと1品欲しい時にもおすすめです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
125 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
8.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
3.9 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
304 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
87 mg
リン
126 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.28 g
一価不飽和脂肪酸
2.03 g
多価不飽和脂肪酸
3.97 g
エネルギー
125 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
9.1 g
脂質
8.1 g
炭水化物
6.1 g
糖質
3.9 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
304 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
87 mg
リン
126 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.28 g
一価不飽和脂肪酸
2.03 g
多価不飽和脂肪酸
3.97 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    150 g
  • 刻み長ねぎ
    20 g
  • 焼き海苔
    0.5 g
  • A
    • 白ごま
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • にんにく(チューブ)
      小さじ1/2 (2 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁 (150.0 g)
  • 刻み長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • 焼き海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • A
    • 白ごま
      1.5 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • にんにく(チューブ)
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルにAを混ぜ合わせ、豆腐、刻みねぎ、海苔をちぎりながら加えます。
    豆腐は余分な水けを拭き取ってから加えることで味が薄まるのを防ぎます。
  • 2
    スプーンで豆腐を崩しながら混ぜたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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