あじの青じそみそマヨ焼き
- エネルギー 149 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
あじの青じそみそマヨ焼き
- エネルギー 149 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
青じそ香るみそマヨネーズをのせ、こんがりと焼き上げます。オーブントースターで野菜も一緒に仕上げれば洗い物も減らせます。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
149
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
9.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
400
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
34
mg
リン
202
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
5.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.88
g
多価不飽和脂肪酸
3.41
g
エネルギー
149
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
9.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
400
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
34
mg
リン
202
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
5.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.57
g
一価不飽和脂肪酸
2.88
g
多価不飽和脂肪酸
3.41
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじ（３枚おろし）
70 g -
エリンギ25 g
-
ししとう10 g
-
青じそ1 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
A
-
マヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
-
あじ（３枚おろし）
70 g
-
エリンギ1/4パック (27 g)
-
ししとう3.5本 (11 g)
-
青じそ2枚 (1.0 g)
-
サラダ油1.0 g
-
A
-
マヨネーズ6.0 g
-
みそ6.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
エリンギは縦半分に切り、さらに３等分に切ります。ししとうは包丁で切れ目を入れます。あじは水けを拭き取ります。
2
Aに青じそを小さくちぎって加え、よく混ぜ合わせます。
3
天板にフライパン用ホイルを敷きます。エリンギ、ししとうにサラダ油を塗って並べ、あじは皮目を下にして並べます。
普通のアルミホイルを使用する場合は少量の油を引いてください。エリンギ、ししとうに油を塗ることで、乾燥するのを防ぎます。
4
オーブントースターで６分ほど焼きます。一度取り出し、あじの表面に２を等分に塗ります。
加熱時間は２人分の目安です。温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
5
再びオーブントースターで焼き色がつくまで３分ほど焼きます。エリンギ、ししとうと共に器に盛り付け出来上がりです。
