Name: 豆腐のチーズステーキワンプレート
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 【豆腐のチーズステーキ】: g; 木綿豆腐: 100 g; ピザ用チーズ: 20 g; 青じそぽん酢のソース: g; 青じそ（せん切り）: 3 g; 白すりごま: 小さじ1 (2.5 g); ぽん酢しょうゆ: 大さじ1 (18 g); 【小松菜とにんじんのサラダ】: g; 小松菜: 60 g; にんじん: 30 g; A: g; レモン汁: 大さじ1/2 (7.5 g); オリーブ油: 小さじ1 (4 g); 塩: 0.7 g; 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 【添え野菜】: g; サラダ菜: 25 g; ミニトマト: 20 g

豆腐のチーズステーキワンプレート

エネルギー 226 kcal
食塩相当量 2.4 g

豆腐のチーズステーキワンプレート

エネルギー 226 kcal
食塩相当量 2.4 g

おいしい健康

30分以内

時間のある日の朝食にいかがですか？カリッと焼いたチーズで豆腐を挟んだステーキにたっぷりの野菜を合わせました。

鉄分アップ
葉酸アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット尿酸値が高い（痛風）高尿酸血症胃ポリープ胆石症痔慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など味の感じ方が変わった食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

このレシピのエピソード

貧血気味の方におすすめのワンプレート。豆腐に含まれる非ヘム鉄は吸収されにくいですが、小松菜やにんじん、サラダ菜、ミニトマトに含まれるビタミンCが吸収を高めてくれます。サラダ菜は葉物野菜の中でも鉄を多く含みます。普段の食事にサラダをプラスする際は、積極的に選んでみてください。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

226 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

15.7 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

4.4 g

水溶性食物繊維

1.4 g

不溶性食物繊維

2.9 g

カリウム

756 mg

カルシウム

387 mg

マグネシウム

95 mg

リン

317 mg

鉄

4.4 mg

亜鉛

1.8 mg

ヨウ素

12 µg

コレステロール

16 mg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ビタミンC

43 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

127 µg

ビタミンA

483 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

185 µg

ビタミンE

2.1 mg

飽和脂肪酸

4.75 g

一価不飽和脂肪酸

5.74 g

多価不飽和脂肪酸

3.68 g