ポテトとししとうのペペロン炒め ポテトとししとうのペペロン炒め

ポテトとししとうのペペロン炒め

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ポテトとししとうのペペロン炒め

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
15分以内

焦がしにんにくのパンチが効いた塩分控えめのペペロン炒め。じゃがいもは電子レンジで加熱すれば短時間で仕上がります。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.1 g
炭水化物
11.8 g
糖質
5.7 g
食物繊維
6.1 g
水溶性食物繊維
3.1 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
311 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
15 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.42 g
一価不飽和脂肪酸
2.22 g
多価不飽和脂肪酸
0.25 g
エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.1 g
炭水化物
11.8 g
糖質
5.7 g
食物繊維
6.1 g
水溶性食物繊維
3.1 g
不溶性食物繊維
3.0 g
カリウム
311 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
15 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
26 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.42 g
一価不飽和脂肪酸
2.22 g
多価不飽和脂肪酸
0.25 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    60 g
  • ししとうがらし
    15 g
  • にんにく
    2 g
  • オリーブ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • 0.5 g
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • ししとうがらし
    6本 (17 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • オリーブ油
    3.0 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/6本 (0.1 g)
  • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは1cm幅のくし切り、ししとうは縦半分に切ります。にんにくは薄切りにします。
  • 2
    じゃがいもはラップに包み、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ中火で熱し、香りが立ったらじゃがいも、ししとうを加えます。
  • 4
    じゃがいも、ししとうに焼き色がつくまで3分ほど炒めたら、塩を加え全体を炒め合わせて出来上がりです。

  • アプリをインストール