肉巻きレタスのフレッシュトマトソース
- エネルギー 164 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
肉巻きレタスのフレッシュトマトソース
- エネルギー 164 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
シャキシャキ食感のレタスを豚肉で巻いて、フレッシュなトマトソースをかけました。火を使わずに、電子レンジで完成します。
-
手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
9.6
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.1
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
459
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
27
mg
リン
175
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.68
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.00
g
一価不飽和脂肪酸
4.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
9.6
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.1
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
459
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
27
mg
リン
175
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.68
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.00
g
一価不飽和脂肪酸
4.55
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）70 g
-
トマト80 g
-
レタス
20 g -
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
A
-
にんにく（チューブ）0.5 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.3 g
-
-
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）70.0 g
-
トマト1/2個 (82 g)
-
レタス
2/3枚 (20 g)
-
粉チーズ1.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
A
-
にんにく（チューブ）0.5 g
-
オリーブ油2.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
塩0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトはざく切りにして、耐熱ボウルに入れます。Aを加え混ぜてラップをせずに、電子レンジ（600w）で３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、豚肉の枚数に合わせて分けます。豚肉を縦に広げたら、レタスをおいて端から巻きます。
3
耐熱用の器に、２を肉の巻き終わりを下にして並べます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で５分加熱します。
肉の巻き終わりを下にしておくことで、肉がはがれにくくなります。
4
器に豚肉を盛り付け、１のソースをかけます。粉チーズ、黒こしょうを振って出来上がりです。
