Name: 韓国風豆腐ステーキ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 韓国
Ingredients: 木綿豆腐: 150 g; 片栗粉: 小さじ1 (3 g); 小ねぎ: 5 g; 焼き海苔: 0.5 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); コチュジャン: 小さじ1/2 (3 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g); にんにく（チューブ）: 0.5 g; 水: 大さじ1/2 (7.5 g)

韓国風豆腐ステーキ

エネルギー 155 kcal
食塩相当量 0.7 g

韓国風豆腐ステーキ

エネルギー 155 kcal
食塩相当量 0.7 g

おいしい健康

30分以内

韓国風にコチュジャンのソースで仕上げた豆腐ステーキです。豆腐はジューシーに仕上げるため軽く水切りするだけでOK。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

9.4 g

炭水化物

8.5 g

糖質

6.5 g

食物繊維

2.0 g

水溶性食物繊維

1.1 g

不溶性食物繊維

0.6 g

カリウム

208 mg

カルシウム

147 mg

マグネシウム

90 mg

リン

144 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

20 µg

コレステロール

0 mg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

3 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

34 µg

ビタミンA

21 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

17 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

1.49 g

一価不飽和脂肪酸

2.13 g

多価不飽和脂肪酸

4.74 g