鮭の塩焼きで 卵かけご飯
- エネルギー 442 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
鮭の塩焼きで 卵かけご飯
- エネルギー 442 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
夜遅い時間の食事もこれ一品でOK◎市販の鮭の塩焼きをほぐして加えるだけの、ちょっと贅沢な卵かけごはん。卵は温泉卵でも◎
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手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
442
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
15.1
g
炭水化物
57.0
g
糖質
54.3
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
167
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
21
mg
リン
146
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.75
g
一価不飽和脂肪酸
2.33
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
エネルギー
442
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
21.6
g
脂質
15.1
g
炭水化物
57.0
g
糖質
54.3
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
167
mg
カルシウム
49
mg
マグネシウム
21
mg
リン
146
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
185
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
134
µg
ビタミンD
1.9
µg
ビタミンK
24
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.75
g
一価不飽和脂肪酸
2.33
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ご飯150 g
-
鮭の塩焼き（市販品）60 g
-
卵（Mサイズ）50 g
-
小ねぎ（小口切り）
15 g -
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
ご飯150.0 g
-
鮭の塩焼き（市販品）60.0 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
小ねぎ（小口切り）
17 g
-
白ごま0.5 g
-
ぽん酢しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鮭の塩焼きはパッケージの表記通りに温めます。粗熱がとれたら、骨を取り除きながら食べやすい大きさにほぐします。
骨抜きのものが便利です。
2
１のボウルに、ご飯、小ねぎ、白ごまを加えます。混ぜ合わせ、器に盛ります。
3
真ん中を少しくぼませて、卵を落とします。ぽん酢しょうゆを回しかけて出来上がりです。
