Name: 牛肉と小松菜の中華炒め
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 牛もも薄切り肉: 70 g; 小松菜: 70 g; 玉ねぎ: 25 g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; 酒: 小さじ1 (5 g); しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); にんにく（チューブ）: 小さじ1/2 (2 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g); 鶏がらスープの素: 小さじ1/2 (1.3 g)

牛肉と小松菜の中華炒め

エネルギー 192 kcal
食塩相当量 1.2 g

牛肉と小松菜の中華炒め

エネルギー 192 kcal
食塩相当量 1.2 g

おいしい健康

30分以内

牛肉と小松菜は鉄をとりたい方におすすめの組み合わせ。小松菜にはビタミンCや葉酸が多く含まれ、鉄の吸収をよくしてくれます。

塩分カット
鉄分アップ
葉酸アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

11.5 g

炭水化物

7.2 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.7 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

651 mg

カルシウム

129 mg

マグネシウム

29 mg

リン

175 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

49 mg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ビタミンC

30 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

90 µg

ビタミンA

184 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

151 µg

ビタミンE

1.1 mg

飽和脂肪酸

3.90 g

一価不飽和脂肪酸

5.23 g

多価不飽和脂肪酸

1.28 g