Name: 玉ねぎとひき肉のピリ辛みそ炒め
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ひき肉: 60 g; 玉ねぎ: 100 g; 赤とうがらし（輪切り）: 少々; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; 酒: 大さじ1/2 (7.5 g); みそ: 小さじ1 (6 g); しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g); 片栗粉: 小さじ1/4 (0.8 g)

玉ねぎとひき肉のピリ辛みそ炒め

エネルギー 206 kcal
食塩相当量 1.3 g

玉ねぎとひき肉のピリ辛みそ炒め

エネルギー 206 kcal
食塩相当量 1.3 g

おいしい健康

15分以内

玉ねぎの甘みとひき肉のうま味が絶妙に絡み合う一品。ピリっとした辛さが食欲をそそり、ご飯がすすみます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ３a）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.8 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

362 mg

カルシウム

28 mg

マグネシウム

28 mg

リン

119 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

45 mg

ビタミンB1

0.46 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

8 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

21 µg

ビタミンA

7 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

7 µg

ビタミンE

0.6 mg

飽和脂肪酸

4.03 g

一価不飽和脂肪酸

5.42 g

多価不飽和脂肪酸

2.03 g

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

12.8 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.8 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.3 g

カリウム

362 mg

カルシウム

28 mg

マグネシウム

28 mg

リン

119 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

2.0 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

45 mg

ビタミンB1

0.46 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ビタミンC

8 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

21 µg

ビタミンA

7 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

7 µg

ビタミンE

0.6 mg

飽和脂肪酸

4.03 g

一価不飽和脂肪酸

5.42 g

多価不飽和脂肪酸

2.03 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

豚ひき肉

60 g
玉ねぎ

100 g
赤とうがらし（輪切り）

少々
サラダ油

小さじ1/2 (2 g)
A
- 酒
  
  大さじ1/2 (7.5 g)
- みそ
  
  小さじ1 (6 g)
- しょうゆ
  
  小さじ1/2 (3 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/2 (1.5 g)
- 片栗粉
  
  小さじ1/4 (0.8 g)