納豆とチーズの揚げ巾着
- エネルギー 242 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
納豆とチーズの揚げ巾着
- エネルギー 242 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
こんがり焼いた油揚げと、納豆とチーズの発酵食品の組み合わせがクセになる味わい。納豆の付属のたれで味が決まるのもうれしい。
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たんぱく質アップ
-
鉄分アップ
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
大豆製品やほうれん草に含まれる非ヘム鉄は、そのままでは吸収率が悪いので、吸収を助ける動物性たんぱく質を含むチーズを組み合わせると効率的に摂れます。食物繊維も摂れるので、腸にもうれしい一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
242
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
17.2
g
炭水化物
8.2
g
糖質
2.2
g
食物繊維
6.0
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
3.7
g
カリウム
437
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
99
mg
リン
340
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
169
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
539
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.71
g
一価不飽和脂肪酸
4.96
g
多価不飽和脂肪酸
5.69
g
エネルギー
242
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
17.2
g
炭水化物
8.2
g
糖質
2.2
g
食物繊維
6.0
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
3.7
g
カリウム
437
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
99
mg
リン
340
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
110
µg
ビタミンA
169
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
539
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.71
g
一価不飽和脂肪酸
4.96
g
多価不飽和脂肪酸
5.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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油揚げ20 g
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納豆50 g
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納豆のたれ5 g
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ほうれん草（冷凍）30 g
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ピザ用チーズ20 g
-
油揚げ1枚 (20.0 g)
-
納豆1パック (50.0 g)
-
納豆のたれ1袋 (5.0 g)
-
ほうれん草（冷凍）30.0 g
-
ピザ用チーズ20.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げは半分に切り、袋状に開きます。
2
ボウルで納豆、納豆のたれ、凍ったままのほうれん草、ピザ用チーズを混ぜ合わせ、油揚げに詰めてつまようじで口をとめます。
3
フライパンに並べたら中火にかけ、両面にこんがりと焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです。
4
※油揚げが開きにくい場合は、菜箸を軽く押し付けるようにして、全体にころころと転がすと開きやすくなります。
5
※オーブントースターでも作れます。オーブントースターの場合は1000W（220〜230℃）で５分ほど焼きます。
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