豆腐と椎茸の鶏がらあっさりスープ 豆腐と椎茸の鶏がらあっさりスープ

豆腐と椎茸の鶏がらあっさりスープ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

豆腐と椎茸の鶏がらあっさりスープ

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

干し椎茸は生椎茸よりも食物繊維、ビタミンが豊富。常備しておくと、朝食でも簡単に風味豊かなスープを作ることができます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
100 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
23 mg
リン
37 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.4 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
100 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
23 mg
リン
37 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
  • 干し椎茸
  • あさつき
  • 鶏がらスープの素
  • A減塩醤油
  • A塩
  • 絹ごし豆腐
  • 干し椎茸
  • あさつき
  • 鶏がらスープの素
  • A減塩醤油
  • A塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
絹ごし豆腐を角切りにする。干し椎茸は水で戻し千切りにする。

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