チキンDEシチュー✤
- エネルギー 235 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
チキンDEシチュー✤
- エネルギー 235 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
味付けにはケチャップではなく、トマトピューレを使うことで、糖分や塩分を抑えることができます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
235
kcal
たんぱく質
14.3
g
脂質
12.8
g
炭水化物
15.0
g
糖質
11.9
g
コレステロール
57
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
471
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
31
mg
リン
179
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
193
µg
ビタミンE
1.6
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
84
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
0.3
µg
エネルギー
235
kcal
たんぱく質
14.3
g
脂質
12.8
g
炭水化物
15.0
g
糖質
11.9
g
コレステロール
57
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
3.1
g
カリウム
471
mg
カルシウム
59
mg
マグネシウム
31
mg
リン
179
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
193
µg
ビタミンE
1.6
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
84
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
0.3
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏もも肉60 g
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こしょう少々
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小麦粉小さじ2/3 (2 g)
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油小さじ1/2 (2 g)
-
にんじん20 g
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玉ねぎ50 g
-
マッシュルーム缶15 g
-
水130 ml
-
◆デミグラスソース缶15 g
-
◆トマトピューレ25 g
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◆バター(無塩)小さじ1/4 (1 g)
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◆赤ワイン小さじ1 (5 g)
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◆コンソメ(顆粒)小さじ1/6 (0.5 g)
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◆低脂肪乳大さじ1と1/3 (20 g)
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添え野菜
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ブロッコリー
30 g
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鶏もも肉60.0 g
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こしょう0.1 g
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小麦粉2.0 g
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油2.0 g
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にんじん1/6本 (22 g)
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玉ねぎ1/4個 (53 g)
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マッシュルーム缶15.0 g
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水130.0 g
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◆デミグラスソース缶15.0 g
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◆トマトピューレ25.0 g
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◆バター(無塩)1.0 g
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◆赤ワイン5.0 g
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◆コンソメ(顆粒)0.5 g
-
◆低脂肪乳20.0 g
-
添え野菜
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ブロッコリー
60 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
一口大に切った鶏もも肉にこしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす。人参と玉ねぎは乱切りにする
2
熱した鍋に油をひき、鶏肉を焼き、焼き色がついたら人参と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
3
②に水と◆とマッシュルームを入れ中火でグツグツと煮込む
4
小房に分けて茹でたブロッコリーを添える
