魚のピーナッツソースかけ
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
魚のピーナッツソースかけ
- エネルギー 212 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
淡白な白身魚にピーナッツのコクが合います！
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
212
kcal
たんぱく質
11.4
g
脂質
13.6
g
炭水化物
9.7
g
糖質
9.0
g
コレステロール
43
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
257
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
134
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
37
µg
ビタミンE
1.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
42
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
8.4
µg
エネルギー
212
kcal
たんぱく質
11.4
g
脂質
13.6
g
炭水化物
9.7
g
糖質
9.0
g
コレステロール
43
mg
食塩相当量
0.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
257
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
134
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
37
µg
ビタミンE
1.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
42
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
8.4
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
太刀魚60 g
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塩0.1 g
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こしょう少々
-
白みそ小さじ1弱 (5 g)
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みりん3 g
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上白糖小さじ1と2/3 (5 g)
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水小さじ1弱 (4 g)
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粉末ピーナッツ和えの素小さじ1/3弱 (1.8 g)
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グリーンアスパラガス20 g
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太刀魚92 g
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塩0.1 g
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こしょう0.0 g
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白みそ5.0 g
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みりん3.0 g
-
上白糖5.0 g
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水4.0 g
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粉末ピーナッツ和えの素1.8 g
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グリーンアスパラガス1本 (25 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オーブンは200℃に予熱しておきます。
2
太刀魚は塩、こしょうをふり下味をつけます。
3
オーブン板にクッキングシートを敷き、魚を並べ10～13分位焼きます。
4
白味噌、みりん、砂糖、ピーナッツ和えの素、水を混ぜ合わせソースを作ります。
5
器に焼けた魚を盛り、ピーナッツソースをかけ、茹でたアスパラを添えたら出来上がりです。
