魚のピーナッツソースかけ
- エネルギー 194 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
魚のピーナッツソースかけ
- エネルギー 194 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
淡白な白身魚にピーナッツのコクが合います！
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
194
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
13.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
9.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
257
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
134
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
42
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
8.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
3.74
g
一価不飽和脂肪酸
4.74
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
エネルギー
194
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
13.6
g
炭水化物
9.8
g
糖質
9.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
257
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
24
mg
リン
134
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
42
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
8.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
3.74
g
一価不飽和脂肪酸
4.74
g
多価不飽和脂肪酸
2.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
太刀魚
60 g -
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
白みそ小さじ1弱 (5 g)
-
みりん3 g
-
上白糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
水小さじ1弱 (4 g)
-
粉末ピーナッツ和えの素小さじ1/3弱 (1.8 g)
-
グリーンアスパラガス20 g
-
太刀魚
92 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
-
白みそ5.0 g
-
みりん3.0 g
-
上白糖5.0 g
-
水4.0 g
-
粉末ピーナッツ和えの素1.8 g
-
グリーンアスパラガス1本 (25 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オーブンは200℃に予熱しておきます。
2
太刀魚は塩、こしょうをふり下味をつけます。
3
オーブン板にクッキングシートを敷き、魚を並べ10～13分位焼きます。
4
白味噌、みりん、砂糖、ピーナッツ和えの素、水を混ぜ合わせソースを作ります。
5
器に焼けた魚を盛り、ピーナッツソースをかけ、茹でたアスパラを添えたら出来上がりです。
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