車麩と茄子とあさりの煮浸し 車麩と茄子とあさりの煮浸し

車麩と茄子とあさりの煮浸し

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

車麩と茄子とあさりの煮浸し

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
30分以内

車麩と茄子にあさりの旨味を含ませた、食感柔らかな煮物です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
0.5 g
炭水化物
12.5 g
糖質
9.5 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
262 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
26 mg
リン
72 mg
3.6 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
6.4 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
78 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
0.5 g
炭水化物
12.5 g
糖質
9.5 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
262 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
26 mg
リン
72 mg
3.6 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
10 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
6.4 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
78 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 車麩
  • 茄子
  • あさり水煮缶
  • 人参
  • スライス干椎茸
  • 醬油
  • 調理酒
  • みりん風味調味料
  • 上白糖
  • 和風だし(粉末)
  • いんげん
  • 車麩
  • 茄子
  • あさり水煮缶
  • 人参
  • スライス干椎茸
  • 醬油
  • 調理酒
  • みりん風味調味料
  • 上白糖
  • 和風だし(粉末)
  • いんげん

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
車麩はぬるま湯につけて戻す(芯が残らないように)。水気を絞り、8等分にカットする

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール