牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯 牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯

牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯

  • エネルギー 275 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

牡蠣の炊き込みご飯 牡蠣ご飯

  • エネルギー 275 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
花束厨房さんのレシピ

旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
275 kcal
たんぱく質
7.6 g
脂質
1.5 g
炭水化物
57.9 g
糖質
57.4 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
226 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
49 mg
リン
124 mg
1.5 mg
亜鉛
6.6 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
9.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
275 kcal
たんぱく質
7.6 g
脂質
1.5 g
炭水化物
57.9 g
糖質
57.4 g
コレステロール
15 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
226 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
49 mg
リン
124 mg
1.5 mg
亜鉛
6.6 mg
ビタミンA
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
9.4 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4人分からが作りやすい分量です。
  • かき(加熱用)
  • だし汁(かつお・昆布)
  • 三つ葉(ざく切り)
  • A
    • しょうが(せん切り)
    • しょうゆ
    • みりん
  • かき(加熱用)
  • だし汁(かつお・昆布)
  • 三つ葉(ざく切り)
  • A
    • しょうが(せん切り)
    • しょうゆ
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かきに塩(分量外)を振り、かきを傷つけないように水で洗います。汚れが出なくなるまで何度か水を替えます。

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このレシピに使われている食材について


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