しし唐と蒟蒻のピリ辛味噌炒め お弁当にも しし唐と蒟蒻のピリ辛味噌炒め お弁当にも

しし唐と蒟蒻のピリ辛味噌炒め お弁当にも

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

しし唐と蒟蒻のピリ辛味噌炒め お弁当にも

  • エネルギー 51 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
アールmamaさんのレシピ
15分以内

こんにゃくの食感と、コチュジャンを使ったコクのある甘辛いタレでご飯がすすみます。お弁当にもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
3.3 g
炭水化物
6.0 g
糖質
3.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
76 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
7 mg
リン
14 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
51 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
3.3 g
炭水化物
6.0 g
糖質
3.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
76 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
7 mg
リン
14 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 板こんにゃく
  • しし唐
  • ごま油
  • コチュジャン
  • 合わせ調味料
    • 味噌
    • 砂糖
    • 醤油
    • みりん
  • 板こんにゃく
  • しし唐
  • ごま油
  • コチュジャン
  • 合わせ調味料
    • 味噌
    • 砂糖
    • 醤油
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくはお湯でゆがいてあく抜きし、表面に格子状の切り込みを入れ、2~3cmの角切りに切ります。

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