あったか きのこの和風スープ あったか きのこの和風スープ

あったか きのこの和風スープ

  • エネルギー 20 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

あったか きのこの和風スープ

  • エネルギー 20 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
5分以内

あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
20 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
144 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
42 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
20 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
144 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
42 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    20 g
  • なめこ
    15 g
  • もやし
    25 g
  • しょうが(すりおろし)
    1.5 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    5 g
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 小さじ1/2強 (3 g)
    • 和風だしの素
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 0.2 g
    • 120 ml
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • なめこ
    1/6袋 (19 g)
  • もやし
    1/8袋 (26 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片 (1.9 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • A
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 3.0 g
    • 和風だしの素
      0.5 g
    • 0.2 g
    • 120.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しいたけは、厚さ5mmの薄切りにします。なめこは水で洗い、ぬめりを取ります。もやしはさっと洗います。
  • 2
    鍋にAの調味料を入れて煮立たせたら、しいたけとなめこを加えて煮ます。
  • 3
    きのこがしんなりとしたらもやしを加えさっと火を通します。
  • 4
    しょうがを加えてさっと混ぜたら器に盛ります。小ねぎを散らして出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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