ご質問ありがとうございます。大さじ2/3について、液体（しょうゆやみりんなど）であれば大さじスプーンの3/4の深さまで入れた状態、粉末（砂糖など）であれば、山盛りにすくってからヘラなどで表面をすりきりし、3等分に分けて1/3を落とした量となります。また、大さじ１＝小さじ３となりますので、小さじスプーンで２杯分入れていただいても問題ありません。参考になれば幸いです。