万能ごま味噌ダレ 万能ごま味噌ダレ

万能ごま味噌ダレ

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

万能ごま味噌ダレ

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
トイロ*さんのレシピ
15分以内

蒸し鶏や温野菜にお勧めの胡麻味噌ダレ。にんにくの風味が食欲をそそります。※表示の栄養価は大さじ1杯分

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
30 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
9 mg
リン
17 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.16 g
一価不飽和脂肪酸
0.34 g
多価不飽和脂肪酸
0.49 g
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
1.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.4 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
30 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
9 mg
リン
17 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.16 g
一価不飽和脂肪酸
0.34 g
多価不飽和脂肪酸
0.49 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ガラスープ(蒸し鶏の蒸し汁)
    小さじ1強 (6 g)
  • 砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 味噌
    小さじ2/3 (4 g)
  • すりごま
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • にんにく
    0.2 g
  • 長ネギ
    2 g
  • 鶏ガラスープ(蒸し鶏の蒸し汁)
    6.0 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • 味噌
    4.0 g
  • すりごま
    1.5 g
  • にんにく
    1/8片未満 (0.2 g)
  • 長ネギ
    1/8本未満 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんにくはすりおろし、長ねぎはみじん切り、炒りごまはすり鉢ですりごまにして香りを引き出しておきます。
  • 2
    鶏ガラスープ(鶏肉の蒸し汁)と砂糖、味噌は合わせておきます。
  • 3
    1と2をよく混ぜ合わせれば、完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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