かに風味あんかけ豆腐 かに風味あんかけ豆腐

かに風味あんかけ豆腐

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

かに風味あんかけ豆腐

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
武田の健康レシピさんのレシピ
15分以内

あんかけにすることで、減塩効果だけでなく、保温効果があります。寒い日のもう一品に是非お試しください。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
112 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
10.4 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
365 mg
カルシウム
98 mg
マグネシウム
68 mg
リン
126 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
2851 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
112 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
10.4 g
糖質
8.7 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
365 mg
カルシウム
98 mg
マグネシウム
68 mg
リン
126 mg
1.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
2851 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
  • だし汁(豆腐を煮る用)
  • あん
    • カニ身(ほぐしたもの)
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • しょうが(みじん切り)
    • ごま油(炒め用)
  • 調味料
    • 薄口しょうゆ
    • みりん
    • だし汁
  • あん(水溶き片栗粉用)
    • 片栗粉
  • トッピング
    • ねぎ(小口切り)
  • 絹ごし豆腐
  • だし汁(豆腐を煮る用)
  • あん
    • カニ身(ほぐしたもの)
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • しょうが(みじん切り)
    • ごま油(炒め用)
  • 調味料
    • 薄口しょうゆ
    • みりん
    • だし汁
  • あん(水溶き片栗粉用)
    • 片栗粉
  • トッピング
    • ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐は半分に切り、だしで煮る。(レンジ利用も可)

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このレシピに使われている食材について


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