長いもの濃厚ポタージュ 長いもの濃厚ポタージュ

長いもの濃厚ポタージュ

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

長いもの濃厚ポタージュ

  • エネルギー 125 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
cafe0305さんのレシピ
15分以内+下準備

特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ!長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
125 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
4.7 g
炭水化物
16.7 g
糖質
15.4 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
525 mg
カルシウム
93 mg
マグネシウム
35 mg
リン
114 mg
1.1 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
125 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
4.7 g
炭水化物
16.7 g
糖質
15.4 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
525 mg
カルシウム
93 mg
マグネシウム
35 mg
リン
114 mg
1.1 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    60 g
  • 玉ねぎ
    40 g
  • 黒こしょう
    少々
  • A
    • 牛乳
      60 ml
    • 無調整豆乳
      60 ml
    • オリーブ油
      小さじ1/4 (1 g)
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 0.5 g
  • 長いも
    67 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • A
    • 牛乳
      60.0 g
    • 無調整豆乳
      60.0 g
    • オリーブ油
      1.0 g
    • 顆粒コンソメ
      0.5 g
    • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りに、長いもは一口大に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    1をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌します。鍋にAとともに入れます。
  • 3
    弱めの中火で沸騰させないように混ぜながら熱します。器に注ぎ、黒こしょうを振って出来上がりです。

  • アプリをインストール