このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.7
g
脂質
4.7
g
炭水化物
3.4
g
糖質
3.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
320
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
24
mg
リン
194
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
119
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.7
g
脂質
4.7
g
炭水化物
3.4
g
糖質
3.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
320
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
24
mg
リン
194
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
280
µg
コレステロール
53
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
真だら
-
塩、胡椒
-
薄力粉
-
オリーブオイル
-
白ワイン
-
ポン酢
-
バター
-
青ネギ(小口切り)
-
真だら
-
塩、胡椒
-
薄力粉
-
オリーブオイル
-
白ワイン
-
ポン酢
-
バター
-
青ネギ(小口切り)
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鱈に塩、胡椒をして薄力粉をまぶして、よくはたきます。
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