豚肉ときのこのぽん酢柚子こしょう炒め 豚肉ときのこのぽん酢柚子こしょう炒め

豚肉ときのこのぽん酢柚子こしょう炒め

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豚肉ときのこのぽん酢柚子こしょう炒め

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
けい♪さんのレシピ

ぽん酢とゆずこしょうでさっぱり爽やかな味わいの炒め物。マヨネーズのコクも加わり、ご飯がすすむ一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
10.0 g
炭水化物
7.6 g
糖質
4.9 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
505 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
27 mg
リン
198 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.64 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
10.0 g
炭水化物
7.6 g
糖質
4.9 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
505 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
27 mg
リン
198 mg
0.8 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.64 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 片栗粉
  • エリンギ
  • しめじ
  • A柚子こしょう
  • Aマヨネーズ
  • Aぽん酢しょうゆ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 豚もも薄切り肉
  • 片栗粉
  • エリンギ
  • しめじ
  • A柚子こしょう
  • Aマヨネーズ
  • Aぽん酢しょうゆ
  • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。豚肉は4cm幅に切り、酒を振って片栗粉を薄くまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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