このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
11.1
g
脂質
10.0
g
炭水化物
5.3
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
193
mg
カルシウム
143
mg
マグネシウム
89
mg
リン
141
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
11.1
g
脂質
10.0
g
炭水化物
5.3
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
193
mg
カルシウム
143
mg
マグネシウム
89
mg
リン
141
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
塩
-
こしょう
-
小麦粉
-
にんにく
-
オリーブ油
-
バター
-
しょうゆ
-
小ねぎ（小口切り）
-
木綿豆腐
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塩
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こしょう
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小麦粉
-
にんにく
-
オリーブ油
-
バター
-
しょうゆ
-
小ねぎ（小口切り）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐をペーパータオルで包んで15分ほど置き、水切りをします。
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